Bio FIRMSTAR ist eine Kombination aus Stärke und Molkenpulver und ist speziell für die Stabilisation von Milchprodukten entwickelt worden.
Einsatzbereiche:
- Joghurt, Zaziki und weitere Milchprodukte
Funktionalität:
- Viskositätsgebung / Stabilisierung
- cremiges Mundgefühl
Deklarationsempfehlung:
s. Datenblatt