Transparenz
In kaum einer Branche ist Transparenz so wichtig wie in der Biobranche.
Immer mehr Menschen finden in der Produktion und im Handel mit Bio-Produkten ihren Lebensinhalt.
Doch größere Strukturen werden teilweise auch undurchschaubarer.
Besondere Sorge bereitet uns die verstärkte Zulieferung von Bio Produkten aus fernen Ländern, deren Preise unschlagbar günstig sind, Zertifikate vorliegen, die Kontrollmechanismen aber undurchschaubar sind.
Im Hinblick auf unsere langjährige Erfahrung mit Getreideprodukten setzen wir daher unseren Schwerpunkt auf Betriebe aus Deutschland und auf Betriebe, die von unseren Lieferanten mit einem Kontrollsystem geprüft werden, welches über die herkömmliche Kontrolle weit hinaus geht.
Beispielhaft stellen wir unsere Weggefährten der ersten Stunde vor, die zum Thema Transparenz Stellung nehmen:
- Unsere Getreide Lieferanten: Engemann-Bio,
Klaus und Andreas Engemann
» Zum Interview - Unseren Mehl Lieferanten, Eickernmühle,
Dr. Bernd Nagel-Held
» Zum Interview - Unsere Kontrollstelle: GfRS,
Dr. Jochen Neuendorff
» Zum Interview