Produktbezeichnung: Bio REGG-EX
Beschreibung:
Bio REGG-EX ist ein clean-label Produkt, das die Reduktion von Ei in herkömmlichen Rezepturen ermöglicht. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.
Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) 834/2007.
Hergestellt unter Kontrollnummer DE-NW-039-2846-OBCD.
Einsatzbereiche:
- Feine Backwaren, insbesondere Rührmassen
- Backmischungen
Funktionalität:
- Reduktion von Ei -> Kostenersparnis, Reduktion von Cholesterin
- Hervorragende Frischhaltung
Deklarationsempfehlung:
siehe Datenblatt
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