Anwendungsgebiete
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | leicht emulgierend | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOOGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Viskosität | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Hafervollkornquellmehl | Hafergebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOOGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOPGEL | leicht emulgierend | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Viskositätsentwicklung | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Viskosität | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| weitere Bio Quellmehle auf Anfrage |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | zarte Gebäckkrume | Stärke | heißquellend |
| Bio VISCOSTAR | hochviskos | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOOGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOPGEL | leicht emulgierend | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Viskosität | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| weitere Bio Quellmehle auf Anfrage |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich | ||
| Bio FOODSTAR | Proteingehalt reduzieren | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLOSURE | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Bio WETGEL | hervorragende Einrührbarkeit | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio VISCOSTAR | hochviskos | Stärke | heißquellend |
| Bio Vanille Cremepulver | hervorragender Geschmack | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio REGG-EX | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Reisquellmehl R90 | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | |
| Bio CREAMGEL | glattes Mundgefühl | Stärke |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | Basisqualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOOGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio POMGEL | Ersatz von Kartoffelflocken | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Quellung | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | Basisqualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Bio POMGEL | Ersatz von Kartoffelflocken | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Quellung | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| weitere Bio Quellmehle auf Anfrage |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUSOL |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLOSURE | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FLOWSTAR W | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich | ||
| Bio FOODSTAR | Proteingehalt reduzieren | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio VISCOSTAR | hochviskos | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLOSURE | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | Basisqualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio TOOGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Quellung | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich | ||
| Bio FOODSTAR | Proteingehalt reduzieren | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | Basisqualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio POMGEL | Ersatz für Kartoffelflocken | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio FLAKER | Ersatz für Kartoffelflocken | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Roggenquellmehl | Roggengebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Roggenvollkornquellmehl | Roggenvollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Hafervollkornquellmehl | Hafergebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | hervorragende viskoelastische Eigenschaften |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLOSURE | Stärke |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUSOL |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FLOWSTAR W | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio TOPGEL | Basisqualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenvollkornquellmehl | Vollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Roggenquellmehl | Roggengebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Roggenvollkornquellmehl | Roggenvollkorngebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Hafervollkornquellmehl | Hafergebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Dinkelvollkornquellmehl | Dinkelgebäcke | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizenquellmehl super | Basisqualität | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Wasserbindung | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOGEL | getreideartiger Geschmack | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 glutenfrei | langanhaltende Frischhaltung | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOGEL | Teigfestigkeit | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 glutenfrei | Teigfestigkeit | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Brotbackmischung glutenfrei (hell) | Komplettmischung | ||
| Bio Brotbackmischung glutenfrei (dunkel) | Komplettmischung | ||
| Bio Kuchenbackmischung glutenfrei | Komplettmischung | ||
| Individuelle Bio glutenfreie Mischungen auf Anfrage | s. Reiter "Produkte: "Wir mischen individuell & exklusiv ….." |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio VISCOSTAR | hochviskos | Stärke | heißquellend |
| Bio GENOSTAR | keimarm | Stärke | heißquellend |
| Bio TOOGEL | Mayonnaise-Herstellung | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Viskositätsentwicklung | Stärke | kaltquellend |
| Bio KAPGEL | kurze Textur | Stärke | kaltquellend |
| Bio GLUSOL | lösliches Protein | ||
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl hv | hohe Viskosität | Mehl | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio WETGEL | helle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Bio POMGEL | dunkle Qualität | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio CREAMGEL | sehr glattes Mundgefühl | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio STIKKER | Ersatz "modifizierter Stärken" | Stärke | heißquellend |
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio COASTAR | komplette Nasspanade | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | ohne viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR 50 | proteinreiches Bindesystem | ||
| Bio PROPLEX | proteinreiches Bindesystem | ||
| Bio FOODSTAR | Weizenstärke | Stärke | heißquellend |
| Bio TOOGEL | Weizenstärke | Stärke | kaltquellend |
| Bio WETGEL | hervorragende Einrührbarkeit | Stärke | kaltquellend |
| Bio Weizenquellmehl super | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | Protein mit viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSTAR 50 | Bindemittel für Fleischzubereitungen | ||
| Bio PROPLEX | Bindemittel für Fleischzubereitungen | ||
| Bio FOODSTAR | Bindung durch Erhitzung | Stärke | heißquellend |
| Bio TOOGEL | Bindung ohne Erhitzung | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | glutenfreie Weizenstärke | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOGEL | glutenfreie Weizenstärke | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Reispaniermehl glutenfrei | allergenfrei | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Reispaniermehl glutenfrei | allergenfrei | Mehl |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio VISCOSTAR | hochviskos | Stärke | heißquellend |
| Bio GENOSTAR | keimarm | Stärke | heißquellend |
| Bio FIRMSTAR | Joghurtstabi | Stärke | heißquellend |
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Bio WETGEL | hervorragende Einrührbarkeit | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Viskositätsentwicklung | Stärke | kaltquellend |
| Bio KAPGEL | kurze Textur | Stärke | kaltquellend |
| Bio CREAMGEL | lange Textur | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio WETGEL | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FIRMSTAR | kurz-cremige textur | Stärke | heißquellend |
| Bio CREAMGEL | lange Textur | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio GENOSTAR | keimarm | Stärke | heißquellend |
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Bio FOODGEL | langsame Viskositätsentwicklung | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio CREAMGEL | sehr glattes Mundgefühl | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | kurze Textur | Stärke | heißquellend |
| Bio FIRMSTAR | Joghurtstabi | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOGEL | kurze Textur | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 glutenfrei | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio GENOSTAR | keimarm | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOSTAR | glutenfrei | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOSTAR | glutenfrei | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FOODSTAR bf | Basisqualität | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOSTAR bf | glutenfrei | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUSTAR | keine viskoelastischen Eigenschaften | ||
| Bio GLUSOL | löslich |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio Weizengluten vital | viskoelastische Eigenschaften |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio CREAMGEL | glattes Mundgefühl | Stärke | kaltquellend |
| Bio GLOSURE | glattes Mundgefühl | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio TOOGEL | hohe Viskosität | Stärke | kaltquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | glutenfrei | Stärke | heißquellend |
| Bio GENOSTAR | keimarm | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio MEDSTAR | Stärke | heißquellend |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio SANOSTAR | getreideartiger Geschmack | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOSTAR bf | beikostkonforme Kost | Stärke | heißquellend |
| Bio Maisstärke glutenfrei | kurze Textur | Stärke | heißquellend |
| Bio SANOGEL | getreideartiger Geschmack | Stärke | kaltquellend |
| Bio Reisquellmehl R90 glutenfrei | aromatischer Geschmack | Mehl | kaltquellend |
| Bio Maisquellmehl glutenfrei | gelbe Farbe | Mehl | kaltquellend |
| Bio Brotbackmischung glutenfrei -hell | Komplettmischung | ||
| Bio Brotbackmischung glutenfrei -dunkel | Komplettmischung | ||
| Bio Kuchenbackmischung glutenfrei | Komplettmischung | ||
| Bio Reis-Paniermehl glutenfrei | Texturat | Mehl | |
| weitere Bio glutenfreie Rohstoffe und Mischungen auf Anfrage |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FEEDGEL | Basisqualität | ||
| Bio WITTGEL | helle Qualität |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUBY | Protein | ||
| Bio WITTGEL | Stärke |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio VEALSTAR | heißquellende Stärke | ||
| Bio WITTGEL | kaltquellende Stärke |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUBY | Protein | ||
| Bio VEALSTAR | |||
| Bio WITTGEL |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio GLUBY | Protein | ||
| Bio Reisquellmehl R90 | Mehl | ||
| Bio VEALSTAR | heißquellende Stärke | ||
| Bio WITTGEL | kaltquellende Stärke |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FEEDGEL | Basisqualität | ||
| Bio WITTGEL | helle Qualität |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FEEDGEL | Basisqualität | ||
| Bio WITTGEL | helle Qualität | ||
| Bio VEALSTAR | heißquellende Stärke | ||
| Bio Weizenquellmehl super | Mehl |
| Produkt | Spezielle Funktionalität/ Anwendung | Basis | Charakter |
|---|---|---|---|
| Bio FEEDGEL | Stärke | ||
| Bio GLUBY | Protein |