Bio GLOSURE gibt angerührt in Wasser eine klare Glasur. Es ist frei von Zusatzstoffen sowie Milch- und Eiprotein. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffqualitäten.
Einsatzbereiche:
- Brot
- Backwaren
- Kleingebäck
Funktionalität:
- Verleiht dem Produkt eine klare, glänzende, schnell trocknende Oberfläche
- Manuell auftragbar oder maschinell versprühbar
- Schutzschicht vor Feuchtigkeit
Deklarationsempfehlung:
- Stärke