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Dénomination du produit: STIKKER biologique

Caractéristiques:

STIKKER biologique est un amidon natif, gonflant au chaud, développé pour les panades. Sa fabrication est basée sur des qualités de farines de blé sélectionnées et sur l’eau de source non-traitée. Le produit est conforme au règlement (CE) 834/2007. Fabriqué sous le numéro de contrôle DE-NW-039-2846-OBCD.

Champs d’application:

  • Additif pour panades mouillées
  • Coating pour poissons, viandes et légumes

Fonctionnalité:

  • Excellente viscosité au froid, sans séparation
  • Meilleure adhésion de la panade mouillée

Déclaration recommandée:

  • Amidon de blé biologique