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Dénomination du produit: SANOSTAR bf biologique

Caractéristiques:

SANOSTAR bf biologique est un l'amidon de blé naif gonflant au chaud avec une bonne viscosité constante. Sa fabrication est basée sur des qualités de farine de blé sélectionnées et sur l’eau de source non-traitée. SANOSTAR bf biologique est fabriqué sans additifs et enzymes. SANOSTAR bf biologique est approprié pour la production de préparations à base de céréales conformément à la directive 2006/125/CE, et est un amidon de blé sans gluten adapté à l'alimentation en cas d'intolérance au gluten conformément au règlement (CE) 41/2009. Le produit est conforme au règlement (CE) 834/2007. Fabriqué sous le numéro de contrôle DE-NW-039-2846-OBCD.

Champs d’application:

  • SANOSTAR bf biologique est approprié pour la production de préparations à base de céréales conformément à la directive 2006/125/CE et au règlement (CE) 41/2009.

Fonctionnalité:

  • Contrôle de viscosité / apport de consistance / produits épaississants
  • Stabilisation de préparations alimentaires

Déclaration recommandée:

  • Amidon de blé biologique sans gluten