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Produktbezeichnung: Bio STIKKER

Beschreibung:

Bio STIKKER ist eine für Paniersysteme entwickelte native, heißquellende Stärke. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser. Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) 834/2007. Hergestellt unter Kontrollnummer D-NW-039-2846-OBCD.

Einsatzbereiche:

  • Zutat für Nasspanaden
  • Coating von Fisch, Fleisch und Gemüse

Funktionalität:

  • Erhöhte und stabile Kaltviskosität ohne Seperation
  • Verbesserte Haftung der Nasspanade

Deklarationsempfehlung:

Bio Weizenstärke

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