Produktbezeichnung: Bio POMGEL

Beschreibung:

Bio POMGEL ist eine Weizenstärke in Flockenform mit ausgezeichneten kaltquellenden Eigenschaften und bindet große Mengen an Flüssigkeit. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser. Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) 834/2007. Hergestellt unter Kontrollnummer DE-NW-039-2846-OBCD.

Einsatzbereiche:

• Backwaren
• Kartoffelprodukte
• Feinkost- und Hackfleischprodukte

Funktionalität:

• Austausch von Kartoffelflocken
• Hohes Wasserbindevermögen
• Verlängerung der Frischhaltung in Backwaren
• Hervorragende Benetzbarkeit, klumpenfreies Anrühren

Deklarationsempfehlung:

Bio Weizenstärke

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